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Sauvignon 'Fumé' Weingut Abraham 2022
Sauvignon „Fumé“ ist ein Ausdruck, der an die großen französischen Terroirs der edlen weißen Traube erinnert, und den sich Weingut Abraham zu Recht aneignet: ein Weißwein, der auf den Felsen geboren wird, in einem besonders begünstigten Gebiet und lässt seine kraftvolle mineralische Finesse durchscheinen. Weingut Abraham vinifiziert seinen Sauvignon „Fumé“ aus reinem Sauvignon Blanc, der aus dem Anbaugebiet des historischen Weinguts Kreithof im Gemeindegebiet von Appiano stammt: die Reben, die von alten Südtiroler Stöcken vermehrt werden, sind an den Hängen eines morenischen Hügels verwurzelt, der nach Südosten zur Etsch-Tal ausgerichtet ist, auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Bodenbeschaffenheit ist durch fast freiliegendes Urgestein und eine große Vielfalt an Mineralien gekennzeichnet, darunter Porphyr, Granit, Gneis und Schiefer: zusammen mit einer dünnen Erdschicht stellen sie das ideale Terroir für die Entwicklung der besonderen Nuancen dieses Weißweins dar. Im Weinberg wird nach einem Ansatz totaler Nachhaltigkeit gearbeitet,umweltfreundlich, wobei Eingriffe mit synthetischen Chemikalien vermieden werden, während die Ernte manuell zum Zeitpunkt der Fruchtreife durchgeführt wird. Im Keller erfolgt eine Kaltmazeration der Trauben für etwa 24 Stunden, gefolgt von einer direkten Pressung: die alkoholische Gärung findet in 500-Liter-Eichenfässern unter Verwendung nur einheimischer Hefen statt. 20 % der Masse werden 4 Wochen lang auf den Schalen mazeriert: nach der Assemblage erfolgt die malolaktische Gärung und schließlich reift der Wein 16 Monate lang auf der Feinhefe. Der Sauvignon „Fumé“ Weingut Abraham zeigt eine intensive strohgelbe Farbe mit ausgeprägt goldenen Reflexen. Dank des Geburts-Terroirs und der kunstvollen Vinifikation drehen sich die Aromen um eine besondere rauchige Nuance und deutlich mineralische Anklänge von Graphit und Feuerstein. Die zarteren floralen und pflanzlichen Noten führen zu einem typischen sortentypischen Geschmack: am Gaumen zeigt sich der Schluck dann in seiner ganzen Fülle und Umhüllung, geprägt von einer lebendigen und endlosen salzigen Spur.
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Sauvignon 'Vulcaia Fumé' Inama 2023
Il Sauvignon “Vulcaia Fumé” è un‘etichetta storica della cantina e ne rappresenta sia la tradizione sia la voglia di sperimentare. Nasce, infatti, dal desiderio di valorizzare e far conoscere il territorio di Soave attraverso una versione del tutto nuova del Sauvignon Blanc. La scelta di una vinificazione in legno, dona al vino una notevole complessità aromatica e una buona struttura, con note di frutta tropicale, cenni tostati e affumicati intensi e ricchi, che richiamano l’utilizzo della barrique e il carattere dei suoli vulcanici del luogo d’origine. Proprio per la sua forte personalità, è un vino da degustare in abbinamento a piatti di pesce saporiti, con carni bianche o formaggi stagionati ed erborinati. “Vulcaia Fumé” è un Sauvignon che nasce in una delle realtà più interessanti del Veneto. Le uve provengono dai vigneti aziendali del Monte Foscarino, che hanno un’età di circa 15 anni e sono coltivati a un’altitudine di 150 metri sul livello del mare, con esposizione soleggiata rivolta a sud e sud-ovest. I terreni di antichissima matrice vulcanica formati da basalti e il clima fresco e ventilato, si sono rivelati particolarmente adatti a questo vitigno francese dal profilo semi-aromatico. A seguito della vendemmia, le uve sono vengono diraspate e pressate in modo delicato. Dopo decantazione, il mosto fermenta in barriques di rovere francese a forte tostatura (30% nuove, 50% di secondo passaggio e 20% di terzo passaggio). Il vino matura in barrique per sei mesi con periodici bâtonnage, viene quindi assemblato in acciaio e poi imbottigliato. “Vulcaia Fumé” è il punto d’incontro tra il terroir di Soave e la tradizione francese, rappresentata da uno dei suoi più nobili vitigni e dal savoir-faire della vinificazione in legno. Alla vista ha un colore giallo intenso con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è particolarmente intenso e ricco, con aromi di frutta gialla matura, di scorza d’agrumi, cenni di frutta tropicale, sfumature floreali, di vaniglia, morbide spezie, note affumicate e di torrefazione. Al palato ha una buona struttura, con un sorso cremoso e avvolgente, complesso e ampio, che si distende verso un finale equilibrato e molto persistente.
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Ähnliche Suchbegriffe für Sauvignon-Fumé-Weingut-Abraham
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Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2022Der Schiava „Upupa Rot“ von Weingut Abraham ist der Wein der Tradition, gewidmet der bekanntesten autochthonen Rotweintraube des Südtirols. Als wahre Protagonistin des altoatesiner Weinbergs war die Schiava über Jahrhunderte die am häufigsten angebaute Sorte, bis zur Revolution nach dem Zweiten Weltkrieg, die die schrittweise Durchsetzung internationaler Weißweintrauben mit sich brachte. Heute wird sie weiterhin in den klassischen Anbaugebieten mit immer präziseren Vinifikationen kultiviert, die ihren frischen, fruchtigen, aromatischen und eleganten Charakter hervorheben. Ihre expressive Finesse macht sie sehr vielseitig am Tisch und angenehm zu genießen, auch im Sommer, bei einer leicht frischen Temperatur von 12-14 °C. „Upupa Rot“ ist eine qualitativ hochwertige Version von Schiava, hergestellt von einem der interessantesten Weingüter im Südtirol. Weingut Abraham produziert hochwertige Naturweine, die die Eigenschaften des Terroirs direkt zum Ausdruck bringen. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Lage Rosslauf, im Gebiet zwischen Eppan und Kaltern, in einem hügeligen Gebiet auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel mit einer gut sonnigen Exposition. Die Böden sind uralten moränischen Ursprungs, mit Bestandteilen von Porphyr und neueren alluvialen Ablagerungen. Die Reben sind über 50 Jahre alt und werden nach dem traditionellen Pergolasystem kultiviert. Die Trauben werden im Weinberg vor der Ernte selektiert und so lange wie möglich reifen gelassen, um die maximale aromatische Fülle zu erreichen. Nach der Ernte erfolgt eine vollständige Entrappung. Es folgt eine Fermentation in Holzbehältern, unter Verwendung von nur einheimischen Hefen und einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen. Der Wein reift 15 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter-Eichenfässern. Der rote Schiava „Upupa Rot“ von Weingut Abraham wird mit einem überwiegenden Anteil an Schiava hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Pinot Nero, der zur Eleganz und Finesse des Weins beiträgt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen und leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von zarten floralen Aromen, Aromen von Himbeeren,29,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bianco 'Upupa Weiss' Weingut Abraham 2023Der Weißwein “Upupa Weiss”, produziert von Weingut Abraham, ist ein Etikett, das mit Eleganz und reicher aromatischer Intensität die klassische Assemblage von weißen Trauben interpretiert, die Teil der Traditionen des Gebiets ist. Es ist eine Hommage an eine alte Weinbaukultur, als oft gemischte Weinberge mit verschiedenen Sorten angepflanzt wurden, um jedes Jahr harmonische Weine zu erzeugen. Es begeistert mit seiner feinen aromatischen Facette, die die Finesse des Pinot Blanc, die vertikale Frische des Rieslings, die intensiven Aromen des Sauvignon Blanc und die tropischen Weichheiten des Gewürztraminer vereint. “Upupa Weiss” Weiß von Weingut Abraham ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit, die von einem der Winzer durchgeführt wird, die das Südtiroler Terroir am besten interpretieren und handwerkliche Weine von hervorragender Qualität produzieren. Das Anwesen wird mit höchstem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet und kann auf Parzellen in sehr begünstigten Lagen zurückgreifen. Die Weinberge von Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Riesling befinden sich in der Lage In der Lâmm, in der Nähe von Cornaiano, auf in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel und in der Lage Weiler Weisshaus, im Gemeindegebiet von Eppan. Die Böden sind von alter moränischer Natur, mit Vorkommen von Granit- und vulkanischem Porphyrschotter, arm und sehr durchlässig. Die Trauben der vier Sorten werden zur gleichen Zeit gelesen und zusammen mit einer spontanen Fermentation in Edelstahltanks, ohne Temperaturkontrolle, vinifiziert. Der Wein reift etwa zehn Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Tonneaux, vollzieht auch die malolaktische Gärung und wird dann unfiltriert abgefüllt, um seine expressive Integrität zu bewahren. Der Weißwein “Upupa Weiss” von Weingut Abraham ist eine sehr interessante Cuvée, die ganz auf dem perfekten Gleichgewicht von komplementären Rebsorten spielt. Mit einer hellgelben Farbe und leuchtenden Reflexen ist er geprägt von intensiven Aromen von tropischen Früchten, Lychee, Passionsfrucht, Stachelbeere, gelbfleischigen Früchten, zitrusartigen Anklängen, floralen Nuancen und Kräutern. Weit und umhüllend präsentiert er sich am Gaumen mit einem reichen und komplexen Fruchtaroma, das sich harmonisch entfaltet zu einem Finale, das von einer lebhaften mineralischen Frische geprägt ist. Es ist ein Weißwein, der am Tisch ausgezeichnete Kombinationen mit einer Auswahl an mittelgereiftem Käse, mit weißem Fleisch und würzigen Gerichten findet.30,60 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Gewurztraminer 'Upupa Orange' Weingut Abraham 2022Der Gewurztraminer „Upupa Orange“ von Weingut Abraham ist ein Wein, der in Südtirol südlich des Etschtals in der Nähe von Eppan produziert wird. Das Weingut wurde in den 2000er Jahren gegründet und ist familiengeführt; die Arbeitsphilosophie zielt ständig darauf ab, im Weinberg zu arbeiten, um das Ökosystem rund um den Weinberg zu respektieren und die Rohstoffe, die in der Kellerei verarbeitet werden; jede heute getroffene Entscheidung blickt in die Zukunft der kommenden Generationen und der Produktion des Weinguts, um das Wissen und die Leidenschaft für die Welt des Weins weiterzugeben. Die Trauben des Gewurztraminer „Upupa Orange“ von Weingut Abraham stammen von etwa 15 Jahre alten Weinbergen in der Nähe von St. Michael Eppan auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel mit einer nach Osten ausgerichteten Exposition; frische und sehr belüftete Zone auch dank des Einflusses der Brisen vom Gardasee. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Ton, ideal für die Reifung des Chardonnay. Die Ernte erfolgt manuell und in der Kellerei werden traditionelle Verarbeitungstechniken angewendet.traditionell: die alkoholische Gärung ist spontan dank der einheimischen Hefen in offenen Behältern mit den Schalen und auch die malolaktische Gärung findet statt. Reift einige Monate in gebrauchten Eichenfässern zwischen 12 und 20 Monaten. Wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Der Gewurztraminer "Upupa Orange" von Weingut Abraham präsentiert sich im Glas in einem goldgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen; die Nase ist geflutet mit Noten von tropischen Früchten, Wilder Rose und im Abgang balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er verführerisch, reich und komplex mit sehr leichten und angenehmen Tanninen und einer typischen Aromatik des Rebsortes. Passt perfekt zu Fischgerichten, Muscheln und Krustentieren sowie frittierten Meeresfrüchten; auch interessant zu Gerichten mit Gemüse und frischen Käsesorten. Ein hervorragendes Produkt, das für formelle Anlässe genossen werden kann, aber auch für angenehme Aperitifs am Meer im Sommer, um einen Wein zu genießen, der die gesamte Kraft des Gebiets Südtirol in sich trägt.43,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Jülg »Jean-Fritz« Sauvignon Blanc FuméFrische mit Ecken Der Jean-Fritz Sauvignon Blanc Fumé bringt frischen Wind ins Glas – und zwar mit Ansage. Weiße Johannisbeere, Minze, zitrische Aromen und eine kühle, ätherische Würze geben den Ton an. Dazu kommen salzige, steinige Noten und eine zarte exotische Frucht. Am Gaumen bleibt der Wein elegant, mineralisch und angenehm animierend. Sauvignon Blanc, aber mit mehr Tiefgang als bloßem Grün. Der Ausbau in Edelstahl und Tonneau verbindet Klarheit mit feinem Schmelz. Die zitrische Frische bleibt präsent, während die dezente Holzprägung für zusätzliche Rundung sorgt. Mit 13 Prozent Alkohol, 3,5 Gramm Restzucker pro Liter und 7 Gramm Säure wirkt der Wein trocken, präzise und ausgewogen. Seine salzige Mineralität macht ihn spannend, die frische Frucht hält ihn zugänglich. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Ziegenkäse, Sushi, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder knackigen Salaten. Auch zu Kräutergerichten und leichten Geflügelvarianten passt er hervorragend. Dieser Sauvignon Blanc Fumé ist der richtige Begleiter für einen Abend auf der Terrasse, ein Dinner mit Freunden oder den Moment, in dem Sie Lust auf etwas Eigenständiges haben. Er bringt kühle Eleganz ins Glas, bleibt dabei aber offen und trinkfreudig. Kurz gesagt: ein Wein mit Kante, Schmelz und sehr gutem Gesprächspotenzial. Er zeigt, dass Tiefe nicht schwer sein muss und Frische durchaus Ecken haben darf.15,95 €*Versand: 2,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Existierte Abraham?
Es gibt keine eindeutigen historischen Beweise für die Existenz von Abraham. Die meisten Informationen über ihn stammen aus religiösen Schriften wie der Bibel und dem Koran. Es wird jedoch angenommen, dass Abraham eine historische Figur war, die vor etwa 4.000 Jahren in der Region des heutigen Nahen Ostens lebte. **
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Ist Sauvignon Blanc Weißburgunder?
Nein, Sauvignon Blanc und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die für ihre fruchtigen Aromen von grünen Früchten und Kräutern bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die jedoch eher für ihre weichen, cremigen und leicht nussigen Aromen geschätzt wird. Beide Rebsorten haben unterschiedliche geschmackliche Profile und werden oft separat angebaut und vinifiziert. Es ist wichtig, zwischen den beiden zu unterscheiden, um die individuellen Eigenschaften und Geschmacksrichtungen jedes Weins vollständig zu schätzen. **
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Ist Cabernet Sauvignon Rotwein?
Ist Cabernet Sauvignon Rotwein? Ja, Cabernet Sauvignon ist tatsächlich eine Rotweinsorte. Sie ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch kräftige Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Cassis, sowie durch eine robuste Struktur aus. Die Rebsorte wird oft allein oder in Cuvées mit anderen Rebsorten verwendet, um komplexe und vielschichtige Rotweine zu erzeugen. Cabernet Sauvignon passt gut zu Fleischgerichten, Käse und dunkler Schokolade. **
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Wie schmeckt Sauvignon Blanc?
Wie schmeckt Sauvignon Blanc? Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein mit einer frischen und lebendigen Säure. Er zeichnet sich durch Aromen von grünen Früchten wie Stachelbeere, grüner Apfel und Zitrusfrüchten aus. Manchmal können auch Noten von frischen Kräutern wie Gras oder Minze wahrgenommen werden. Im Geschmack ist Sauvignon Blanc oft knackig und erfrischend, mit einem lebendigen Abgang. Insgesamt ist Sauvignon Blanc ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. **
Sauvignon Blanc Fumé 2024, Oliver Zeter
Pfalz, trocken, Qualitätswein, Oliver Zeter Trocken. Die Trauben wurden handverlesen, schonend gepresst und einige Monate in französischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält der Wein die sowohl typischen Sauvignon-Blanc-Noten, als auch das eindringliche Finale mit leicht rauchigen (Fumé) Aromen. Über das Weingut: Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken die Brüder Christian und Oliver Zeter. Sie haben 2007 ihren ersten Jahrgang auf die Flasche gebracht und ... weiterlesen
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Pinot Nero Selezione 'Art' Weingut Abraham 2018
Der Pinot Nero Selezione „Art“ von Weingut Abraham bringt den vollen Geschmack der Bergweine mit sich und entsteht in Südtirol in der Nähe von Eppan in der Provinz Bozen. Das Weingut ist familiengeführt und die Arbeitsphilosophie ist ganz auf die Wertschätzung und das Teilen der Schönheit ausgerichtet, die das Südtiroler Gebiet zu bieten hat: Nachhaltigkeit ist das Motto des Weinguts und bedeutet, mit Demut und Respekt für die Erde zu arbeiten, um deren Eigenschaften zu betonen, die sich harmonisch in den Produkten wiederfinden. Die tägliche Arbeit ist eine Synergie zwischen Tradition und einem ständigen Blick in die Zukunft, dank der Spontaneität und Frische, die die neuen Generationen mitbringen, um die Kunst der Weinherstellung fortzuführen. Der Wiedehopf ist das Symbol des Weinguts und steht für Verantwortungsbewusstsein und Gedankenfreiheit. Die reinen Pinot Nero Trauben des Pinot Nero Selezione „Art“ von Weingut Abraham stammen von etwa 25 Jahre alten Reben, die aufBöden wachsen, die hauptsächlich aus Moränenschutt der letzten Eiszeit und quarzreichem Porphyrgestein bestehen. Das Gebiet wird im Norden von den Alpen geschützt und im Süden von den Einflüssen der Brisen vom Gardasee beeinflusst: Die konstante Belüftung und die Sonneneinstrahlung ermöglichen eine hervorragende Reifung der Trauben. Die Trauben werden von Hand im Weinberg ausgewählt und dann in Gärbehälter gelegt, um eine spontane Gärung zu ermöglichen, wobei Rutschen verwendet werden, um ihre Integrität nicht zu beschädigen: Etwa 30 % werden als ganze Trauben vergoren, der Rest wird entrappt; sie mazerieren etwa drei Wochen mit täglichen und manuellen Umwälzungen der Maische, um eine bessere Extraktion der Substanzen aus den Schalen zu erreichen; sie reifen 20 Monate lang in Eichenfässern auf der Hefe, nachdem der biologische Säureabbau abgeschlossen ist. Der Pinot Nero Selezione „Art“ von Weingut Abraham präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Die Aromen erinnern an Himbeeren, eingemachte Sauerkirschen, rote Johannisbeeren und Unterholz. Im Mund erscheinen die Tannine gut strukturiert, aber gut integriert und im Abgang zeigt sich eine unerwartete Frische, die Gleichgewicht verleiht und zum Trinken anregt. Erpasst hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und würzig gereiften Käsesorten für überraschende Mahlzeiten. Ein Produkt, das bei besonderen Anlässen in der Familie genossen werden sollte, um Jubiläen oder Jahrestage zu feiern, und für Winterabende vor dem Kamin, mit einem Glas eines Produkts, das aus der Liebe zur Region, aus der es stammt, hervorgegangen ist.
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Wie schmeckt Cabernet Sauvignon?
Wie schmeckt Cabernet Sauvignon? Cabernet Sauvignon ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Es hat oft auch Aromen von Kräutern, Tabak, Vanille und manchmal grünen Paprika. Der Wein kann je nach Reifegrad der Trauben und Ausbau im Fass auch Noten von Eichenholz, Gewürzen und Schokolade aufweisen. Insgesamt ist Cabernet Sauvignon ein vollmundiger Wein mit kräftigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. **
Was bedeutet Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich, insbesondere aus der Region Bordeaux. Der Name "Cabernet Sauvignon" leitet sich von den beiden Rebsorten ab, aus denen sie entstanden ist: Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre tiefrote Farbe, kräftigen Tannine und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabak. Cabernet Sauvignon-Weine sind oft sehr langlebig und entwickeln sich gut in der Flasche. **
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Produkte zum Begriff Sauvignon-Fumé-Weingut-Abraham:
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Sauvignon 'Fumé' Weingut Abraham 2022Sauvignon „Fumé“ ist ein Ausdruck, der an die großen französischen Terroirs der edlen weißen Traube erinnert, und den sich Weingut Abraham zu Recht aneignet: ein Weißwein, der auf den Felsen geboren wird, in einem besonders begünstigten Gebiet und lässt seine kraftvolle mineralische Finesse durchscheinen. Weingut Abraham vinifiziert seinen Sauvignon „Fumé“ aus reinem Sauvignon Blanc, der aus dem Anbaugebiet des historischen Weinguts Kreithof im Gemeindegebiet von Appiano stammt: die Reben, die von alten Südtiroler Stöcken vermehrt werden, sind an den Hängen eines morenischen Hügels verwurzelt, der nach Südosten zur Etsch-Tal ausgerichtet ist, auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Bodenbeschaffenheit ist durch fast freiliegendes Urgestein und eine große Vielfalt an Mineralien gekennzeichnet, darunter Porphyr, Granit, Gneis und Schiefer: zusammen mit einer dünnen Erdschicht stellen sie das ideale Terroir für die Entwicklung der besonderen Nuancen dieses Weißweins dar. Im Weinberg wird nach einem Ansatz totaler Nachhaltigkeit gearbeitet,umweltfreundlich, wobei Eingriffe mit synthetischen Chemikalien vermieden werden, während die Ernte manuell zum Zeitpunkt der Fruchtreife durchgeführt wird. Im Keller erfolgt eine Kaltmazeration der Trauben für etwa 24 Stunden, gefolgt von einer direkten Pressung: die alkoholische Gärung findet in 500-Liter-Eichenfässern unter Verwendung nur einheimischer Hefen statt. 20 % der Masse werden 4 Wochen lang auf den Schalen mazeriert: nach der Assemblage erfolgt die malolaktische Gärung und schließlich reift der Wein 16 Monate lang auf der Feinhefe. Der Sauvignon „Fumé“ Weingut Abraham zeigt eine intensive strohgelbe Farbe mit ausgeprägt goldenen Reflexen. Dank des Geburts-Terroirs und der kunstvollen Vinifikation drehen sich die Aromen um eine besondere rauchige Nuance und deutlich mineralische Anklänge von Graphit und Feuerstein. Die zarteren floralen und pflanzlichen Noten führen zu einem typischen sortentypischen Geschmack: am Gaumen zeigt sich der Schluck dann in seiner ganzen Fülle und Umhüllung, geprägt von einer lebendigen und endlosen salzigen Spur.43,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sauvignon 'Vulcaia Fumé' Inama 2023Il Sauvignon “Vulcaia Fumé” è un‘etichetta storica della cantina e ne rappresenta sia la tradizione sia la voglia di sperimentare. Nasce, infatti, dal desiderio di valorizzare e far conoscere il territorio di Soave attraverso una versione del tutto nuova del Sauvignon Blanc. La scelta di una vinificazione in legno, dona al vino una notevole complessità aromatica e una buona struttura, con note di frutta tropicale, cenni tostati e affumicati intensi e ricchi, che richiamano l’utilizzo della barrique e il carattere dei suoli vulcanici del luogo d’origine. Proprio per la sua forte personalità, è un vino da degustare in abbinamento a piatti di pesce saporiti, con carni bianche o formaggi stagionati ed erborinati. “Vulcaia Fumé” è un Sauvignon che nasce in una delle realtà più interessanti del Veneto. Le uve provengono dai vigneti aziendali del Monte Foscarino, che hanno un’età di circa 15 anni e sono coltivati a un’altitudine di 150 metri sul livello del mare, con esposizione soleggiata rivolta a sud e sud-ovest. I terreni di antichissima matrice vulcanica formati da basalti e il clima fresco e ventilato, si sono rivelati particolarmente adatti a questo vitigno francese dal profilo semi-aromatico. A seguito della vendemmia, le uve sono vengono diraspate e pressate in modo delicato. Dopo decantazione, il mosto fermenta in barriques di rovere francese a forte tostatura (30% nuove, 50% di secondo passaggio e 20% di terzo passaggio). Il vino matura in barrique per sei mesi con periodici bâtonnage, viene quindi assemblato in acciaio e poi imbottigliato. “Vulcaia Fumé” è il punto d’incontro tra il terroir di Soave e la tradizione francese, rappresentata da uno dei suoi più nobili vitigni e dal savoir-faire della vinificazione in legno. Alla vista ha un colore giallo intenso con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è particolarmente intenso e ricco, con aromi di frutta gialla matura, di scorza d’agrumi, cenni di frutta tropicale, sfumature floreali, di vaniglia, morbide spezie, note affumicate e di torrefazione. Al palato ha una buona struttura, con un sorso cremoso e avvolgente, complesso e ampio, che si distende verso un finale equilibrato e molto persistente.42,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2022Der Schiava „Upupa Rot“ von Weingut Abraham ist der Wein der Tradition, gewidmet der bekanntesten autochthonen Rotweintraube des Südtirols. Als wahre Protagonistin des altoatesiner Weinbergs war die Schiava über Jahrhunderte die am häufigsten angebaute Sorte, bis zur Revolution nach dem Zweiten Weltkrieg, die die schrittweise Durchsetzung internationaler Weißweintrauben mit sich brachte. Heute wird sie weiterhin in den klassischen Anbaugebieten mit immer präziseren Vinifikationen kultiviert, die ihren frischen, fruchtigen, aromatischen und eleganten Charakter hervorheben. Ihre expressive Finesse macht sie sehr vielseitig am Tisch und angenehm zu genießen, auch im Sommer, bei einer leicht frischen Temperatur von 12-14 °C. „Upupa Rot“ ist eine qualitativ hochwertige Version von Schiava, hergestellt von einem der interessantesten Weingüter im Südtirol. Weingut Abraham produziert hochwertige Naturweine, die die Eigenschaften des Terroirs direkt zum Ausdruck bringen. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Lage Rosslauf, im Gebiet zwischen Eppan und Kaltern, in einem hügeligen Gebiet auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel mit einer gut sonnigen Exposition. Die Böden sind uralten moränischen Ursprungs, mit Bestandteilen von Porphyr und neueren alluvialen Ablagerungen. Die Reben sind über 50 Jahre alt und werden nach dem traditionellen Pergolasystem kultiviert. Die Trauben werden im Weinberg vor der Ernte selektiert und so lange wie möglich reifen gelassen, um die maximale aromatische Fülle zu erreichen. Nach der Ernte erfolgt eine vollständige Entrappung. Es folgt eine Fermentation in Holzbehältern, unter Verwendung von nur einheimischen Hefen und einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen. Der Wein reift 15 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter-Eichenfässern. Der rote Schiava „Upupa Rot“ von Weingut Abraham wird mit einem überwiegenden Anteil an Schiava hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Pinot Nero, der zur Eleganz und Finesse des Weins beiträgt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen und leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von zarten floralen Aromen, Aromen von Himbeeren,29,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bianco 'Upupa Weiss' Weingut Abraham 2023Der Weißwein “Upupa Weiss”, produziert von Weingut Abraham, ist ein Etikett, das mit Eleganz und reicher aromatischer Intensität die klassische Assemblage von weißen Trauben interpretiert, die Teil der Traditionen des Gebiets ist. Es ist eine Hommage an eine alte Weinbaukultur, als oft gemischte Weinberge mit verschiedenen Sorten angepflanzt wurden, um jedes Jahr harmonische Weine zu erzeugen. Es begeistert mit seiner feinen aromatischen Facette, die die Finesse des Pinot Blanc, die vertikale Frische des Rieslings, die intensiven Aromen des Sauvignon Blanc und die tropischen Weichheiten des Gewürztraminer vereint. “Upupa Weiss” Weiß von Weingut Abraham ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit, die von einem der Winzer durchgeführt wird, die das Südtiroler Terroir am besten interpretieren und handwerkliche Weine von hervorragender Qualität produzieren. Das Anwesen wird mit höchstem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet und kann auf Parzellen in sehr begünstigten Lagen zurückgreifen. Die Weinberge von Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Riesling befinden sich in der Lage In der Lâmm, in der Nähe von Cornaiano, auf in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel und in der Lage Weiler Weisshaus, im Gemeindegebiet von Eppan. Die Böden sind von alter moränischer Natur, mit Vorkommen von Granit- und vulkanischem Porphyrschotter, arm und sehr durchlässig. Die Trauben der vier Sorten werden zur gleichen Zeit gelesen und zusammen mit einer spontanen Fermentation in Edelstahltanks, ohne Temperaturkontrolle, vinifiziert. Der Wein reift etwa zehn Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Tonneaux, vollzieht auch die malolaktische Gärung und wird dann unfiltriert abgefüllt, um seine expressive Integrität zu bewahren. Der Weißwein “Upupa Weiss” von Weingut Abraham ist eine sehr interessante Cuvée, die ganz auf dem perfekten Gleichgewicht von komplementären Rebsorten spielt. Mit einer hellgelben Farbe und leuchtenden Reflexen ist er geprägt von intensiven Aromen von tropischen Früchten, Lychee, Passionsfrucht, Stachelbeere, gelbfleischigen Früchten, zitrusartigen Anklängen, floralen Nuancen und Kräutern. Weit und umhüllend präsentiert er sich am Gaumen mit einem reichen und komplexen Fruchtaroma, das sich harmonisch entfaltet zu einem Finale, das von einer lebhaften mineralischen Frische geprägt ist. Es ist ein Weißwein, der am Tisch ausgezeichnete Kombinationen mit einer Auswahl an mittelgereiftem Käse, mit weißem Fleisch und würzigen Gerichten findet.30,60 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Abraham Kinder
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Existierte Abraham?
Es gibt keine eindeutigen historischen Beweise für die Existenz von Abraham. Die meisten Informationen über ihn stammen aus religiösen Schriften wie der Bibel und dem Koran. Es wird jedoch angenommen, dass Abraham eine historische Figur war, die vor etwa 4.000 Jahren in der Region des heutigen Nahen Ostens lebte. **
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Ist Sauvignon Blanc Weißburgunder?
Nein, Sauvignon Blanc und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die für ihre fruchtigen Aromen von grünen Früchten und Kräutern bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die jedoch eher für ihre weichen, cremigen und leicht nussigen Aromen geschätzt wird. Beide Rebsorten haben unterschiedliche geschmackliche Profile und werden oft separat angebaut und vinifiziert. Es ist wichtig, zwischen den beiden zu unterscheiden, um die individuellen Eigenschaften und Geschmacksrichtungen jedes Weins vollständig zu schätzen. **
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Gewurztraminer 'Upupa Orange' Weingut Abraham 2022Der Gewurztraminer „Upupa Orange“ von Weingut Abraham ist ein Wein, der in Südtirol südlich des Etschtals in der Nähe von Eppan produziert wird. Das Weingut wurde in den 2000er Jahren gegründet und ist familiengeführt; die Arbeitsphilosophie zielt ständig darauf ab, im Weinberg zu arbeiten, um das Ökosystem rund um den Weinberg zu respektieren und die Rohstoffe, die in der Kellerei verarbeitet werden; jede heute getroffene Entscheidung blickt in die Zukunft der kommenden Generationen und der Produktion des Weinguts, um das Wissen und die Leidenschaft für die Welt des Weins weiterzugeben. Die Trauben des Gewurztraminer „Upupa Orange“ von Weingut Abraham stammen von etwa 15 Jahre alten Weinbergen in der Nähe von St. Michael Eppan auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel mit einer nach Osten ausgerichteten Exposition; frische und sehr belüftete Zone auch dank des Einflusses der Brisen vom Gardasee. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Ton, ideal für die Reifung des Chardonnay. Die Ernte erfolgt manuell und in der Kellerei werden traditionelle Verarbeitungstechniken angewendet.traditionell: die alkoholische Gärung ist spontan dank der einheimischen Hefen in offenen Behältern mit den Schalen und auch die malolaktische Gärung findet statt. Reift einige Monate in gebrauchten Eichenfässern zwischen 12 und 20 Monaten. Wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Der Gewurztraminer "Upupa Orange" von Weingut Abraham präsentiert sich im Glas in einem goldgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen; die Nase ist geflutet mit Noten von tropischen Früchten, Wilder Rose und im Abgang balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er verführerisch, reich und komplex mit sehr leichten und angenehmen Tanninen und einer typischen Aromatik des Rebsortes. Passt perfekt zu Fischgerichten, Muscheln und Krustentieren sowie frittierten Meeresfrüchten; auch interessant zu Gerichten mit Gemüse und frischen Käsesorten. Ein hervorragendes Produkt, das für formelle Anlässe genossen werden kann, aber auch für angenehme Aperitifs am Meer im Sommer, um einen Wein zu genießen, der die gesamte Kraft des Gebiets Südtirol in sich trägt.43,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Jülg »Jean-Fritz« Sauvignon Blanc FuméFrische mit Ecken Der Jean-Fritz Sauvignon Blanc Fumé bringt frischen Wind ins Glas – und zwar mit Ansage. Weiße Johannisbeere, Minze, zitrische Aromen und eine kühle, ätherische Würze geben den Ton an. Dazu kommen salzige, steinige Noten und eine zarte exotische Frucht. Am Gaumen bleibt der Wein elegant, mineralisch und angenehm animierend. Sauvignon Blanc, aber mit mehr Tiefgang als bloßem Grün. Der Ausbau in Edelstahl und Tonneau verbindet Klarheit mit feinem Schmelz. Die zitrische Frische bleibt präsent, während die dezente Holzprägung für zusätzliche Rundung sorgt. Mit 13 Prozent Alkohol, 3,5 Gramm Restzucker pro Liter und 7 Gramm Säure wirkt der Wein trocken, präzise und ausgewogen. Seine salzige Mineralität macht ihn spannend, die frische Frucht hält ihn zugänglich. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Ziegenkäse, Sushi, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder knackigen Salaten. Auch zu Kräutergerichten und leichten Geflügelvarianten passt er hervorragend. Dieser Sauvignon Blanc Fumé ist der richtige Begleiter für einen Abend auf der Terrasse, ein Dinner mit Freunden oder den Moment, in dem Sie Lust auf etwas Eigenständiges haben. Er bringt kühle Eleganz ins Glas, bleibt dabei aber offen und trinkfreudig. Kurz gesagt: ein Wein mit Kante, Schmelz und sehr gutem Gesprächspotenzial. Er zeigt, dass Tiefe nicht schwer sein muss und Frische durchaus Ecken haben darf.15,95 €*Versand: 2,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sauvignon Blanc Fumé 2024, Oliver ZeterPfalz, trocken, Qualitätswein, Oliver Zeter Trocken. Die Trauben wurden handverlesen, schonend gepresst und einige Monate in französischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält der Wein die sowohl typischen Sauvignon-Blanc-Noten, als auch das eindringliche Finale mit leicht rauchigen (Fumé) Aromen. Über das Weingut: Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken die Brüder Christian und Oliver Zeter. Sie haben 2007 ihren ersten Jahrgang auf die Flasche gebracht und ... weiterlesen18,95 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pinot Nero Selezione 'Art' Weingut Abraham 2018Der Pinot Nero Selezione „Art“ von Weingut Abraham bringt den vollen Geschmack der Bergweine mit sich und entsteht in Südtirol in der Nähe von Eppan in der Provinz Bozen. Das Weingut ist familiengeführt und die Arbeitsphilosophie ist ganz auf die Wertschätzung und das Teilen der Schönheit ausgerichtet, die das Südtiroler Gebiet zu bieten hat: Nachhaltigkeit ist das Motto des Weinguts und bedeutet, mit Demut und Respekt für die Erde zu arbeiten, um deren Eigenschaften zu betonen, die sich harmonisch in den Produkten wiederfinden. Die tägliche Arbeit ist eine Synergie zwischen Tradition und einem ständigen Blick in die Zukunft, dank der Spontaneität und Frische, die die neuen Generationen mitbringen, um die Kunst der Weinherstellung fortzuführen. Der Wiedehopf ist das Symbol des Weinguts und steht für Verantwortungsbewusstsein und Gedankenfreiheit. Die reinen Pinot Nero Trauben des Pinot Nero Selezione „Art“ von Weingut Abraham stammen von etwa 25 Jahre alten Reben, die aufBöden wachsen, die hauptsächlich aus Moränenschutt der letzten Eiszeit und quarzreichem Porphyrgestein bestehen. Das Gebiet wird im Norden von den Alpen geschützt und im Süden von den Einflüssen der Brisen vom Gardasee beeinflusst: Die konstante Belüftung und die Sonneneinstrahlung ermöglichen eine hervorragende Reifung der Trauben. Die Trauben werden von Hand im Weinberg ausgewählt und dann in Gärbehälter gelegt, um eine spontane Gärung zu ermöglichen, wobei Rutschen verwendet werden, um ihre Integrität nicht zu beschädigen: Etwa 30 % werden als ganze Trauben vergoren, der Rest wird entrappt; sie mazerieren etwa drei Wochen mit täglichen und manuellen Umwälzungen der Maische, um eine bessere Extraktion der Substanzen aus den Schalen zu erreichen; sie reifen 20 Monate lang in Eichenfässern auf der Hefe, nachdem der biologische Säureabbau abgeschlossen ist. Der Pinot Nero Selezione „Art“ von Weingut Abraham präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Die Aromen erinnern an Himbeeren, eingemachte Sauerkirschen, rote Johannisbeeren und Unterholz. Im Mund erscheinen die Tannine gut strukturiert, aber gut integriert und im Abgang zeigt sich eine unerwartete Frische, die Gleichgewicht verleiht und zum Trinken anregt. Erpasst hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und würzig gereiften Käsesorten für überraschende Mahlzeiten. Ein Produkt, das bei besonderen Anlässen in der Familie genossen werden sollte, um Jubiläen oder Jahrestage zu feiern, und für Winterabende vor dem Kamin, mit einem Glas eines Produkts, das aus der Liebe zur Region, aus der es stammt, hervorgegangen ist.86,70 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Cabernet Sauvignon Rotwein?
Ist Cabernet Sauvignon Rotwein? Ja, Cabernet Sauvignon ist tatsächlich eine Rotweinsorte. Sie ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch kräftige Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Cassis, sowie durch eine robuste Struktur aus. Die Rebsorte wird oft allein oder in Cuvées mit anderen Rebsorten verwendet, um komplexe und vielschichtige Rotweine zu erzeugen. Cabernet Sauvignon passt gut zu Fleischgerichten, Käse und dunkler Schokolade. **
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Wie schmeckt Sauvignon Blanc?
Wie schmeckt Sauvignon Blanc? Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein mit einer frischen und lebendigen Säure. Er zeichnet sich durch Aromen von grünen Früchten wie Stachelbeere, grüner Apfel und Zitrusfrüchten aus. Manchmal können auch Noten von frischen Kräutern wie Gras oder Minze wahrgenommen werden. Im Geschmack ist Sauvignon Blanc oft knackig und erfrischend, mit einem lebendigen Abgang. Insgesamt ist Sauvignon Blanc ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. **
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Wie schmeckt Cabernet Sauvignon?
Wie schmeckt Cabernet Sauvignon? Cabernet Sauvignon ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Es hat oft auch Aromen von Kräutern, Tabak, Vanille und manchmal grünen Paprika. Der Wein kann je nach Reifegrad der Trauben und Ausbau im Fass auch Noten von Eichenholz, Gewürzen und Schokolade aufweisen. Insgesamt ist Cabernet Sauvignon ein vollmundiger Wein mit kräftigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. **
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Was bedeutet Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich, insbesondere aus der Region Bordeaux. Der Name "Cabernet Sauvignon" leitet sich von den beiden Rebsorten ab, aus denen sie entstanden ist: Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre tiefrote Farbe, kräftigen Tannine und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabak. Cabernet Sauvignon-Weine sind oft sehr langlebig und entwickeln sich gut in der Flasche. **
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